Sarrasin cultivé
Fagopyrum esculentum Moench — Polygonaceae
Herbacée annuelle dressée jusqu'à 80 cm. Tige creuse Feuilles simples Fleurs à 5 pétales à étamines nombreuses Fruits charnus. Signes particuliers: Les feuilles de la base sont pétiolées tandis que les feuilles du haut sont sessiles.

Floraison et fructification
Floraison
Fructification



Écologie
Cette plante se trouve entre 0 et 2000 mètres d'altitude. Habitat: champs, chemins, cultures. Cette plante se trouve plutôt au soleil sur sols
Répartition

Statut de conservation LC
Crédits photos: Krzysztof Ziarnek, Dalgial (Feuilles), Else Nolden (Fleur (ou inflorescence)), Froggie Marjon (Fruit).